Olivier Garcia
Ingénieur Agronome & Œnologue
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Ingénieur Agronome et Œnologue, je me suis spécialisé dès le début de ma carrière, dans l'étude du lien Climat x Sol x Plante.
A l'interface du monde viticole et des centres techniques et de recherche, j'accompagne mes clients, vignerons indépendants et grands groupes, dans la mise en place de projets d'étude du fonctionnement de la vigne dans son milieu. Les principaux objectifs sont la qualité du vin et l'adaptation aux évolutions climatiques.
Cela passe par la mobilisation de données scientifiques, la mise en place de capteurs, le traitement de données, l'utilisation de drones ou d'imagerie satellite, ou encore la modélisation mathématique.
Mes principaux clients sont basés en Provence et en Champagne, mais j'interviens ponctuellement partout en France et à l'étranger.